Se não fosse a minha mãe, claro está, este post não existiria!

A minha cozinha não tem bancada. Debaixo dos armários, tenho as máquinas de lavar roupa e loiça e uma pequena mesa de apoio. Para que os tampos das máquinas e o tampo da mesa não ficassem muito desiguais, resolvi fazer toalhas com o mesmo estampado para todos os tampos.

O tecido foi comprado no IKEA. Eu gostei bastante do estampado e achei que os apontamentos de verde iriam ficar bem na cozinha.

Bem... estou a faltar com a verdade. Quem fez não fui eu... foi a minha mãe, claro. Porque, infelizmente, sei fazer de tudo numa casa... excepto coser [que vergonha, eu sei: com mãe costureira e pai alfaiate... shame on me].

Depois da minha mãe ter feito as três toalhas, sobrou imenso tecido. Então, tive a ideia de forrar o meu antigo "porta-guardanapos" que já não estava a combinar com a nova cozinha.

A minha mãe também me forrou o meu cestinho do pão .

Olhem só o jeitinho...

...ainda teve paciência para o
saco do pão!!!

Escusado será dizer que ficou tudo o máximo! E, como já todos sabem... eu tenho a melhor mãe do mundo!

Uma boa ideia...

Tomate em polpa

Cá em casa usa-se pouco o tomate em polpa porque gosto de usar tomate fresco em tudo. Contudo, gosto de ter sempre polpa de tomate para as ocasiões em que me falta o tomate fresco.

Quando isso acontece, como cá em casa somos só dois, uso uma pequena porção e, por isso, acaba por sobrar sempre uma grande quantidade de polpa. Como é raro usar este ingrediente e não gosto nada de desperdiçar nada, tive a ideia de guardar o excedente da seguinte forma:

Coloco a polpa em couvetes próprias para fazer gelo.

Depois da polpa estar congelada, tiros os cubos da couvete e coloco em saquinhos. Assim, sempre que preciso de polpa, é só ir ao congelador!

Organizando o Congelador

Todos os meses, aproveito que o congelador está vazio e limpo-o bem limpo. A acumulação de gelo não só põe em causa o poder de refrigeração do congelador, como nos faz gastar mais energia, para não falar que dificulta - e muito - a limpeza.

Além do mais, eu gosto de ter a certeza que o congelador está bem limpo sempre que reponho os alimentos necessários para o mês que começa.

Eu costumo ir ao mercado e ao super-mercado, no fim de cada semana, para comprar este ou aquele item que me falte. Mas, é no início de cada mês que eu vou ao talho, ao hiper e ao mercado fazer a maior parte das compras do mês.

Eu prefiro comprar a carne num talho que existe dentro do Mercado de Benfica. A carne é bastante fresca e os preços são bastantes acessíveis, tomando em consideração a qualidade/preço.

Antes de arrumar as carnes no congelador, passo-as por água e separo por porções.

Depois de acondicionar - seja em sacos de congelação, seja em celofane - coloco as porções em paletes de plástico.

Estas paletes são "recicladas". Às vezes, compro carne no hiper e não gosto de desperdiçar nada... e as paletes dão uma excelente ajuda.

Depois, é só colocar as paletes nas gavetas do congelador. Eu não costumo colocar a data nos sacos porque tenho tudo descriminado no meu dossier: o tipo de carne, quantidade e a data de compra.

Gosto de organizar o congelador desta forma porque as carnes congelam de uma forma mais arrumada, suja-se menos e é mais fácil encontrar o que queremos, para não mencionar o facto de se conseguir fazer uma melhor gestão dos alimentos/porções que existem no congelador, ao longo do mês (facilita o inventário semanal).

É uma cozinha muito engraçada...

Casas grandes fazem-se confusão. Gosto de casas pequeninas e aconchegantes. Já as cozinhas têm que ser grandes porque é lá que eu passo mais tempo.

A cozinha é o centro do meu mundo. É lá que deixo a minha criatividade fluir, é lá que eu descarrego a minha ansiedade (nestas alturas, faço pão), é lá que conquisto o meu marido todos os dias... pelo estômago.

A minha cozinha é pequena. Muito pequena. Mas, a casa é perfeita, tanto no tamanho, como na disposição das assoalhadas e, ainda, na localização. Estamos no centro de Benfica, perto de tudo e isso é excelente. Por isso, resolvi "fechar os olhos" ao tamanho da cozinha. É pequena, tem pouca arrumação e a disposição não é a melhor.

Quando eu me mudei, a cozinha estava assim:

[o meu pai ficou na fotografia... estava a dar um jeitinho nos canos]

Um pequeno rectângulo com um pequeno "anexo" onde estava a máquina de lavar roupa. O frigorífico estava debaixo dos móveis ao lado da máquina de lavar roupa que, por sua vez, se encontrava ao lado da janela. Uma perfeita confusão.

Eu não podia dispensar o meu frigorífico e prol do que lá estava. O meu é um combinado, enquanto que o outro só tinha um pequeno congelador. O problema: o combinado não cabia debaixo dos armários. O Toni ainda opinou que deveríamos deixar tudo como estava, ou seja, ficar com o frigorífico e dispensar o nosso combinado... mas, isso, estava completamente fora de questão.

Para resolver a questão, fiz umas pequenas alterações na disposição dos electrodomésticos: no pequeno "anexo" onde estava a máquina de lavar roupa, ficou o combinado. As máquinas de lavar roupa e loiça ficaram debaixo dos móveis, ao lado da janela.

O anexo ficou assim...












Ainda tenho muito que fazer. Preciso de descobrir como arranjar espaço onde ele falta.

Quanto às máquinas... isso, fica para uma outra altura...

Pois é, pois é...

Este blog está abandonado.

Esteve abandonado: Voltei!!!

Convenhamos: mudança de casa, festas de Natal e Fim-de-Ano, mudança de emprego, curar-me de uma doença incurável...

Por mais organizada que seja uma pessoa - e eu abuso na organização, a Virgem no meu Ascendente não me deixa mentir - é muita coisa!

Só posso dizer que me sinto uma pessoa tão abençoada... há poucas pessoas que podem fazer aquilo que eu estou a fazer, neste momento:

Começar de Novo!

Antes de entregar a chave...

Hoje estive a fazer as últimas limpezas na casa antiga. Como já tínhamos feito as mudanças, antes de ir para lá, fiz uma lista de tudo aquilo que precisaria, para ter a certeza que não me iria faltar nada.

O vaporizador, o aspirador, vassoura e pá, balde e esfregona, alguidar, sacos de lixo, panos, jornais, esponjas e esfregões de palha de aço (grosso e fino), caixas de papelão, fita-cola, tesoura, faca, detergentes (para o chão, casa de banho, limpa-vidros e tira-gorduras), desentupidor de canos e lixívia.

Foram cerca de cinco horas intensas mas, ficou tudo bem limpinho com eu gosto. É claro que eu já tinha feito uma pré-limpeza a tudo, um mês antes de sairmos. Por isso, foi tudo tão rápido.

Amanhã, levaremos o pouco que resta das mudanças e entregaremos a chave.

Antes da mudança para a casa nova...

...limpar, limpar, limpar!

No dia em que o técnico esteve em minha casa para consertar o esquentador e o fogão, aproveitei e comecei a fazer o que se deve fazer antes do dia da mudança: limpar e desinfectar.

Há quem diga que no dia das mudanças ainda se vai sujar mais, pelo que não vale a pena limpar nada. Eu digo que nesse dia, quem suja somos nós. É diferente de quem sujou antes de nos mudarmos. Não sabemos quem foi, que tipo de higiéne tinha.

Comecei pela casa-de-banho, claro. Estava mesmo suja, diga-se. Troquei a tampa da sanita por uma nova e o armário que estava por cima do lavatório: era mesmo muito feio, cheio de portinhas com espelhos e gavetinhas espelhadas, também. Há quem goste, claro (não estou de modo algum a criticar, é somente a minha opinião). O Toni e a minha mãe gostaram... gostos não se discutem. Mas eu não gostei e... com um pouco de charme... lá dei a volta ao Toni. Comprei um espelho para o lugar deste armário e fica bem melhor.


Todas as loiças foram bem lavadinhas e desinfectadas com um bom detergente. As paredes foram limpas com um vaporizador. O meu é um daqueles pequeninos portáteis, uma excelente ajuda, devo dizer: prático, de fácil manuseamento, dispensa o uso de detergentes e produtos químicos e não nos cansamos tanto.


A seguir, foi a vez da cozinha. Descobri que as paredes não eram bege sujo, quase cinza. Eram bege claro. Estavam sujas, muito sujas mesmo. Valeu o meu vaporizador, mas não só: tive que recorrer àqueles produtos com agentes tensioactivos e muita força de braços. Os armários estavam cheios de gordura. Eu não parava de reclamar, para mim mesma... como é que alguém entrega uma casa assim?

Eu já mudei de casa quatro vezes. Jamais entreguei uma chave sem a casa estar convenientemente limpa! É assim que deve ser sempre, penso eu...

Eu que pensava limpar tudo num dia, demorei dois. Mas ficou tudo a brilhar: tal qual como eu gosto.

Na hora das mudanças...

@

...aquela confusão! Ou... não.

Como eu tenho método para tudo, é claro que também tenho um método para as mudanças. Se não fosse assim... já tinha enlouquecido, por certo.

Apesar de só fazermos a mudança, propriamente dita, durante este mês, eu comecei há muito a tratar de tudo. Há cerca de dois meses para ser mais exacta.

Primeiro, tratei de tudo o não queria levar connosco. Deitar fora, o que era para deitar fora; doar, o que que ainda estava bom para doar.

Antes de embalar seja o que for, costumo ter tudo o que preciso à mão: caixas, canetas de feltro de várias cores (uma cor para cada divisão, assim fica mais fácil, na hora da mudança: as caixas com a etiqueta de cor verde vão para a cozinha; cor castanha, para o quarto; laranja, para a casa-de-banho; amarelo, para a sala; azul, para o escritório), fita adesiva e, claro, a tesoura.

Não se pode embalar e a empacotar nada, antes de pôr de parte tudo aquilo o que ainda iremos precisar, antes do dia da mudança: alguma roupa, alguma loiça, os medicamentos, artigos de higiene pessoal e produtos de limpeza.

* Roupa

Comecei pela roupa e, depois de separar o que seria para deitar fora ou para doar, fui arrumando em malas. Malas com roupa de verão, de inverno; minhas e do Toni. Tudo separado, para depois ser mais fácil arrumar. Atoalhados, jogos de cama e outros, em malas também diferentes. Tudo com uma etiqueta a identificar o conteúdo de cada mala. [Onde fui arranjar tantas malas? Além das minhas, pedi malas à minha mãe, às minhas manas... e até à minha melhor amiga! Ah, pois é: toca a contribuir!]

Eu não costumo deitar roupa fora. Só quando não há mesmo nada a fazer, quando não se pode aproveitar para mais nada, mesmo. Quando tenho roupa que ainda se pode aproveitar costumo doar para duas associações, a Associação Reto À Esperança e a União Zoófila.


* Cozinha

A seguir, a cozinha. Fazer uma revista às loiças. Encontrei dois pratos lascados e vários copos estragados (por causa das invenções do sr. Toni, claro). Lixo. Não vale a pena ir carregada com loiça que não vou usar.

Depois, há que embalar tudo. Eu não uso jornais para embalar a loiça. Não gosto porque não é nada higiénico. Fica tudo sujo: as mãos, as bancadas, as caixas... a loiça! Eu sei que depois é somente uma questão de lavar... mas, não gosto. Eu prefiro usar panos, lençóis, e aqueles plásticos com bolhas (tenho sempre imensos por causa das encomendas do Toni).

Cada caixa tem uma etiqueta com a identificação do conteúdo, escrito a cor verde.

Quanto ao frigorífico e arca congeladora, como têm que ser desligados, eu deixo acabar tudo. Vou comprando, no dia-a-dia, somente o essencial. Assim, um dia antes da mudança, já posso desligar o frigorífico e a arca porque estão totalmente vazios.


* Sala

Chega a vez dos livros. Os livros, para mim, são para toda a vida. Logo, vão todos comigo. Idem para os livros do Toni. As revistas... reciclagem. Os livros são muito pesados e, por isso, tenho o cuidado de só encher cada caixa até metade. o resto será preenchido por objectos de decoração leves, devidamente acondicionados com plásticos de bolhas.

As plantas continuam onde sempre estiveram, claro. Pacientemente, à espera do dia da mudança.

Cada caixa tem uma etiqueta com a identificação do conteúdo, escrito a cor amarela.


* Quarto

Com a roupa tratada, pouco resta para arrumar. Só mesmo os objectos de decoração. Estes serão cuidadosamente acondicionados com plásticos de bolhas e guardados em caixas com uma etiqueta cuja a identificação do conteúdo será escrita a castanho.


* Escritório

Zona de guerra do Toni. A única divisão da casa que nunca está arrumada. Quem trata de embalar tudo que aqui encontra - aparelhos esquisitos e outras coisas estranhas - é o Toni.

Cada caixa que sai do escritório também tem uma etiqueta com a identificação do conteúdo. A sua cor é azul.


* Casa-de-banho

Artigos de higiene pessoal ficam sempre para o fim, por razões óbvias. No dia da mudança, eu costumo colocar tudo numa malinha que tenho para estes artigos.


* Móveis

Desmontar, empilhar, embalar com lençóis velhos e plástico de bolhas... e contratar uma boa empresa de mudanças. Porque, descer 3 andares (sem elevador) com isto às costas... só para profissionais, mesmo!

Instantes Caseiros

Acabei de chegar da inspecção do gás. Os técnicos chumbaram-na, uma vez que há duas irregularidades. O esquentador está com uma pequena avaria e deixa sair gás (pelo que me explicaram, trata-se de uma pequena peça de fácil substituição) e a ligação do fogão não está normalizada (ou seja, a mangueira não é a indicada para gás natural e, consequentemente, as "anilhas" - não sei se será esse o nome porque não percebo nada disto - terão que ser também substituídas).

Será necessário proceder à regularização destas duas situações e só depois marcar uma nova inspecção.

Pelo que me disserem, tanto os técnicos como uma loja onde fomos, todas as despesas serão por conta dos senhorios... espero bem que sim.

Keys over Hands...

Já temos as chaves da nossa casa!

Não foi fácil: procurar, escolher, visitar... e voltar a procurar! Mas, valeu a pena! Porque a nossa casa nova é linda!

Vou ter saudades dos nossos vizinhos trombudos, dos leões ao sol, dos hipopótamos de boca aberta, das girafas sempre a pedir comida aos visitantes, dos lemúres saltitantes e da magnífica dança dos flamingos. Mas terei sempre as fotografias e os vídeos que fiz. E posso sempre fazer uma visitinha...

Agora... toca a continuar a desarrumar e empacotar o que falta... Novembro vai ser um mês daqueles e eu estou desejosa que ele chegue!!!

Este Natal vai ter um sabor diferente :)

Formas e forminhas... de silicone

Quando saí do trabalho entrei numa daquelas lojas - antes conhecidas por "lojas dos trezentos" - e encontrei aquilo que eu ando para comprar à muito: formas de silicone. A preços bastante convidativos, resolvi comprar um conjunto de forminhas e uma forma para seis queques para experimentar.

As formas de silicone são resistentes a temperaturas entre -40°C e +230°C. Podem-se levar ao forno (gás, eléctricos, de ar quente ou microondas) e ao congelador. São ideais para cozer e aquecer no forno todos os tipos de alimentos. Não queima, não adere e é fácil de virar. E são indestrutíveis quando usados correctamente.

Não ter que untar, usar papel vegetal e não correr o risco de ficar tudo pegado... muito melhor, sem dúvida, que as minhas minhas velhinhas formas de alumínio (que está provado ser extremamente nocivo para a nossa saúde).

Os preços das formas de silicone rondam os 15 a 20 euros mas eu adquiri as minhas formas por bastante menos. É claro que verifiquei o material usado nestas formas e descobri que é o mesmo que o usado para fazer as outras mais caras.

Forma de Silicone para 6 queques
€ 3,00

20 Forminhas de Silicone
€1,85

Este fim-de-semana irei experimentar as minha formas novas para ver se valeu a pena a poupança.

Home Sweet Home

[daqui...]

O meu lar...

O meu lar é onde está o meu coração.

Onde posso andar à vontade sem me sentir constrangida. Mesmo com os cabelos desalinhados e com a cara cheia de borbulhas, no meu lar sinto-me linda.

O meu lar é tudo aquilo que vai cá dentro e não somente um lugar. O meu lar sou eu, é o meu marido, é a minha família.

O meu lar é onde quero estar.